Dinh dưỡng giữ vai trò chủ đạo trong việc phát triển chiều cao. Do vậy, dù khi bước vào độ tuổi phát triển, nếu biết chú trọng dinh dưỡng, ở giai đoạn này, bạn hoàn toàn có thể “bức phá” ngoạn mục. Nhân đây, forum.tangchieucao.net xin gợi ý cho bạn 2 món ăn không thể “bỏ qua” trong lộ trình tăng chiều cao ở tuổi dậy thì. Cách làm lần lược như sau: MÓN CANH XƯƠNG HẦM RAU CỦ Chuẩn bị: Trước khi thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500g xương heo - 1 quả su su - 1 tép hành lá - 350g khoai tây bi - 2 củ cà rốt - Gia vị: bao gồm có muối, bột nêm, tiêu… Cách làm: - Bước 1: Xương bạn chặt thành từng miếng bằng bao diêm, rửa sạch rồi đem chần qua nước sôi cho sạch bẩn và mùi hôi. Sau đó cho xương vào nồi, tra vào một ít bột canh, hành tím đập dập, đổ nước vào đun đến khi nước sôi, vặn nhỏ lửa ninh cho xương mềm. Tiện hơn bạn có thể cho vào nồi áp suất đun. - Bước 2: Trong quá trình ninh xương bạn đem gọt vỏ khoai tây bi, cà rốt, su su, rửa sạch, để ráo. Thái cà rốt, su su thành những miếng nhỏ vừa, dày khoảng 1cm. Hành lá rửa sạch, thái khúc. - Bước 3: Xương sau khi ninh mềm, cho cà rốt vào nồi cùng với muối, bột nêm nấu trên lửa vừa đến khi cà rốt bắt đầu chín. - Bước 4: Tiếp đó, cho lần lượt khoai tây bi và su su vào nấu cho đến khi chín mềm. - Bước 5: Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi cho tiêu, hành lá vào thì tắt bếp. Nước xương hầm cung cấp Canxi cho cơ thể MÓN CANH TÔM, ĐẬU HŨ NẤU VỚI LÁ HẸ Chuẩn bị: Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 200g tôm sú - 4 miếng đậu hũ trắng - 1 bó hẹ - Ngoài ra, cần có dầu ăn, tỏi, muối, bột nêm, tiêu… Cách làm: - Bước 1: Tôm lột vỏ, xẻ lưng lấy bỏ chỉ đen ra và rửa sạch, để ráo. Hẹ rửa sạch, cắt khúc. - Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào, dầu nóng cho hành vào xào thơm. Cho tôm vô xào săn. - Bước 3: Cho nước sôi vào nấu vài phút. - Bước 4: Cho đậu phụ vào, chờ cho nồi canh sôi lại thì vớt bọt và nêm gia vị. - Bước 5: Canh sôi vài phút thì tôm và đậu phụ vừa chín. - Bước 6: Cuối cùng cho hẹ vào, giảm lửa, chờ 1 phút và tắt bếp. Canh tôm, đậu hủ, lá hẹ rất tốt cho sức khỏe, nhất là cho chiều cao Theo đó, hai món ăn trên đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhất là đối với những ai đang có nhu cầu “cải thiện” chiều cao. Vì thế, khi kết hợp bổ sung vào thực đơn đều đặn, những thực phẩm này sẽ cung cấp Canxi, protein, chất xơ; đồng thời cải thiện lượng vitamin B, sắt cho cơ thể. Do vậy, khi bước vào độ tuổi trưởng thành, chỉ cần “tận hưởng” 2 món ăn này 2 lần/tuần không chỉ giúp cơ thể bạn đảm bảo dưỡng chất mà còn phát triển chiều cao tối đa nhất.
